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ペナンで生活 2

3日前
 
 
     20170115日の事です。
 
 今日も 相方 希望で 昼食に 
 
 タンジュン ブンガ に有る SRI ANANDA へ イメージ 1
 
 此方の店は 何時来たか忘れていますね 
 
 中へ入ると 客は多く無い イメージ 2
 
 プラウティックス の方が混雑していますね 
 
 [プラウン バター マッサラ] [チキン バター マッサラ] 注文 イメージ 3
 
 しかし エビの方は バターが書いて無いですが・・・ 
 
 相方 [マンゴーラッシー] を注文 イメージ 4
 
 作り置きなのか 早く出てきますよ 
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 一口 味見をするが・・・あまぁいぃー・・・ 
 
 砂糖の味が 凄いですよ・・・糖尿病になってしまうよぉ~  
 
 『もう、飲まないの ?
 
  『病気になるから 要らない !! 』 
 
 『私、大好きィーー !  
 
 全く、毒を盛っても死にそうもないですが・・・(シークレットですが・・・)   
 
 そして 来ましたよ [プラウン バター マッサラ] と思いきや・・・ イメージ 6
 
 [チキン バター マッサラ] だと 
 
 此方が [プラウン バター マッサラ] と言うが 違いますよ  イメージ 7
 
 バターが抜けているので こんな物なの 
 
 プラウティックス とは 違いますよ 
 
 それ程辛くは無いが 日本のカレーの味を感じますね 
 
 634 ライス を イメージ 8
 
 相方 [ナン] です イメージ 9
 
 此方で頂きますが 少し暗いですね イメージ 10
 
 [プラウン マッサラ] リフトUP をします イメージ 11
 
 同じ名前の店 同じ物を注文して 出て来るものが違う 
 
 一体どう言う事か  
 
 スタッフ 此処と プラウティックス の店とは 違うと 
 
 名前は一緒でも 経営者が違うのか・・・ 
 
 ともあれ 美味しく食べて 会計 イメージ 12
 
 次回は 家の近くに行きます。  
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3日前
 
     20170114日の事です。
 
 買物に出かけ 信号待ち 変わるといきなり鼻先へ突っ込んでくる
 
 コノヤロー・・・と思い 譲らないでいると 接触  
 
 車を停めて この小僧 ふざけた真似を !  
 
 『テメェー どなんするんじゃー・・・! 日本語で捲し立てる 
 

 相手は 英語か インドの言葉か 

 
 話がかみ合う訳は無いが 気後れしない様に 捲し立てます 
 
 警察署の前  行って話を付けようと 車で走り始めると・・・逃げたよぉ~  イメージ 1
 
 追っかけて 捕まえようと・・・この国では 地元民には敵わないよ』 
 
 いい加減にして 買物行こう ! 言われたが 
 
 我が 車君の方が 痛手が大きかった  イメージ 2
 
 日本に帰る前に 保険で直すから良いけど・・・ 
 
 それにしても 車が動かず 大渋滞 
 
 暫くすると 前方に 何やら見えます イメージ 3
 
 インド人 何かの 祭りの様です 
 
 途中で 右折してくれたので 後は 何時も通りです 
 
 来た所、 [バツランチャン] 午後マーケット 近くの 此方  イメージ 4
 
 前回 売り切れだった 姉に頼まれた 漢方薬を 
 
 幾つか仕入れて有り 無事に購入  イメージ 5
 
 車に 置いてから 市場へ イメージ 6
 
 気が付かなかったが 相方 ドアーの所に 立って居て ビックリー  
 

 今日も繁盛していますね・・・何時も同じ様な事を書いている様な  イメージ 7

 
 正月用の 甘い餅が 売られています イメージ 8
 
 こんなの 沢山食べるから 糖尿病 になるのですね 
 
 八百屋へ行きますが スキンヘッドの店主が見えません イメージ 9
 
 レタス キュウリ 購入・・・前回と同じ 
 
 次は、魚屋で 小鯵を購入 イメージ 10
 
 此れで [南蛮漬け] 作って貰います 
 
 鶏屋に寄って [砂肝] も イメージ 11
 
 此れは 塩麹に浸けて置き いずれ 肴に変身です 
 
 明日は、最後の買物に行きますよ・・・。 
 
 
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4日前
 

     20170114日の事です。 

 
 相方 は、[チキンライス] を食したいと所望 
 
 出掛けますが 土曜日なのに やけに混雑しています 
 
 パン屋へ 寄って 自分と 小姫 バナナブレッドを イメージ 1
 
 運良く 出る車あり すかさず駐車して 店へ  イメージ 2
 
 随分と来ていませんでした 
 
 中は満席状態だが 左奥に一テーブル  イメージ 3
 
 素早く行って確保  
 
 注文して 此方が運ばれて来ました イメージ 4
 
 辛子と 野菜 に掛けるタレです 
 

 15 分位待って スープが来ました イメージ 5

 
 素材を生かしたアッサリ味です 
 
 中には 鶏肉が ゴロゴロ入っていますよ  イメージ 6
 

 こんなに入っているのは 此の店だけかも 

 
 [チキンライス] が来ましたが 蒸した物ですね イメージ 7
 
 一言足りないので 此方が来てしまいました 
 
 もう一品は ミックスを注文 イメージ 8
 
   ダック肉”“豚肉 等が入っていますイメージ 9 
 
 此方で頂きますが 野菜 が来ない  
 
 それに、“御飯 に“タレ”を掛けて有るので 御飯の美味しさが半減 
 
 では 食べる前の リフトUP 致します イメージ 10
 
 ダックは 少し甘い味ですが 美味しいですね 
 
 食べていると 親父が来て 野菜 の出ていないのに気付いた  
 
 もう、半分位食べているので どちらでも良かったが イメージ 11
 
 先ほどの タレ”を掛けて食べます 
 
 “醤油タレ が混ぜて有りましたよ 
 
 それでも 文句言い・・・完食でした。
 
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4日前
 
     20170113日の事です。
 
 今日は 金曜日 昼食は 此方です イメージ 1
 

 夜みたいなくらいですが・・・如何して 

 
 店内は 満席です イメージ 2
 
 黒人の方と 話をしているテーブルへ 
 
 何と 大阪で働いていた事が有ると 
 
 634 の英語力よりも 日本語が上手だ 
 
 注文は 39 番ですが・・・ イメージ 3
 
 “ケラブ ?  解らないですねェー 
 
 英語で話すが 通じないようです 
 
 欧米人風の男性が 英語で 仲介 
 

 634 の 英語は 訛りが有って 解らないのか  

 
 相方 は、又しても [炒飯] ですよ  イメージ 4
 
 親の仇の様に食べまくりますよ  
 
  で食べる 1 年分を食べているかも・・
 
 飲み物は 此方 
      イメージ 5
 
 黙って居ても 634 の分は持って来るが 相方 のが無い  
 
 急いで 注文して 事なきを得ました  
 
 来ましたよ 此方が [ シーフード]  です イメージ 6
 
 見た目は 問題無さそうですが 
 
 大きな 赤唐辛子が見えますよ  イメージ 7
 
 辛くて 酸っぱくて 少し甘いと 言われたが 
 
 何時もの 食べる前に リフトUP ですよねェー・・・ イメージ 8
 
 一口入れると 辛さが引き立つ そして 酸味 甘さは 慣れてから感じる 
 
 舌の中に 辛さが染込み 中々抜けません  
 

 相方  [炒飯] も来ましたよ イメージ 9

 
 昨日食べた物よりも 美味しいと 満足顔  
 
 良かった よかった  んン・・・リフトUP 忘れたよぉ~  
 
 食べた後は 何時ものパターンで TESCO で買物 
 
 正月用の 贈り物が飾られています イメージ 10
 
 派手 ですね 
 
 此方にも沢山有ります イメージ 11
 
 もう少し経つと バーゲンが始まるのかも・・・ 
 

 

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5日前
 
 
     201701月16日の事です。
 
一杯飲んでいると 8 時 45 分頃 ゆらゆらと揺れた 
飲み過ぎかと思ったが 2 度ほど揺れたよ
ペナンでは 珍しい 地震 です 
何処かで 大きな地震が有ったのか  
此れで 2 回 経験しました。
 
     20170112日の事です。
 
 午後は、焼き肉のタレを作ろうと 
 
 材料 
  ニンニク・玉ネギ リンゴ 梨・バナナ・生姜 
 
 調味料 
  醤油・酒・味醂・胡麻油・味噌・胡麻・砂糖 
 
 ニンニクを擦る時に 指の先まで擦ってしまったよ  
 
 クックパットで 分量を見て 後は適当に 少し濃い味にします 
 
 ジューサーで 細かくした物と 合わせて鍋に イメージ 1
 
 此のまましばらく煮ると 灰汁が出始めます イメージ 2
 
 灰汁取りをします イメージ 3
 
 丁寧に 何回も取ります・・・10 回以上  
 
 搔き混ぜると 又、少し出てきます イメージ 4
 
 灰汁を取る時には 水を入れた器を用意 イメージ 5
 
 灰汁を取った お玉を洗ってから 又、使い繰り返します 
 

 綺麗になった所で 最後に 胡椒を入れてかき混ぜるイメージ 6

 
 煮すぎると ショッパクなるので注意しろと言われました 
 
 火を止めて 冷まします イメージ 7
 
 冷めた後は 使い終わった ペットボトルへ イメージ 8
 
 此の時 水等の入った ペットボトルを この様に切り イメージ 9
 
 此れを ジョウゴ替わりに使うと 口が広くて便利ですね  
 
 後は、冷蔵庫に保管して 出番を待つだけです 
 
 此れで 安心して 使えます・・・。 
 
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ペナンで生活 2

作者:634

ペナンで生活 2

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