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ひでペンの 【いじゅまじゅ】

1年以上

こんばんは、

ひでペンです。

 

ジモモ ペナン

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ペナンに、北海道ラーメンのお店がオープンした

と、2月24日に書きました。

ペナンにラーメン屋さん

 

で、先日、

嫁、娘と三人で食べに行きました。

 

ラーメン好きのひでペン、もう到着前から、

アゴあたりに紙おむつをあてないと

シャツを汚してしまうんじゃないかというよだれが。

 

待望の日本のラーメン。

しかも、本場で食べたことがない北海道ラーメン。

(ひでペン、日本では本州から出たことがない)

そりゃもう、期待は否が応でも盛り上がります。

 

・・・

 

2014-04-11 18.38.56_R

 

店内は、テーブル席のほか、

カウンター席が8席。

照明は明るく、壁の掛け物も

余計な物は無く、いい感じ。

 

2014-04-11 18.44.29_R

 

ひでペン、外食する場で気になるのは、

店内の「ざわざわ音」。

 

かけている音楽がどうとか、という事ではなく、

お客さんの会話が重ね合わさった

「ざわざわ音」。

 

マレーシアの、特にローカル経営のお店では、

この「ざわざわ音」が吸収されず、

向かい合ったコンクリート壁の間で反響してしまって

結構気になる事があるのです。

 

麺や雅さんでは、

テーブル、いすが木製で、

壁にもある程度の吸音効果があるものが貼ってあるのか、

「ざわざわ音」がすごく気になる、

という事はありませんでした。

 

・・・

 

メニュー最初のページは、

四種のスープのラーメン。

 

2014-04-11 18.41.20_R

 

焼き味噌、

雅しょうゆ、

雅しお と

とんこつラーメンの四種。

 

 

到着前から決めていた

雅しお と、看板メニューと思われる

焼き味噌の二杯を注文。

(ペナンの日本食屋さんでは、

塩味のラーメンはほとんど見かけない)

 

(雅しおラーメン)

2014-04-11 18.53.06_R

 

(焼き味噌ラーメン)

2014-04-11 18.53.58_R

 

デフォルト(?)でトッピングに差があるところに、

こだわりが透けて見えます。

 

・・・

 

娘は小鉢程度でも

三人で食べると、二食はサクっと完食。

「もう一食頼もう」という事に。

 

ひでペンは「雅しょうゆ」推し、

嫁は「とんこつラーメン」推し、

娘は「そろそろ満腹」。

 

「私、しょうゆラーメンは作れるけど、

とんこつは作れないから、断然『とんこつ』」

という嫁の意見に、

 

「お前は専門店のラーメンを分かってない」と

言い返そうとする言葉をぐっと飲み込んで

「とんこつラーメン」に決定。(笑)

2014-04-11 19.13.14_R

 

いや~、どれもおいしかったですが、

今回、頼めなかった「雅しょうゆ」を除いた三種で、

最終的な推しは、

 

ひでペンが「焼き味噌」、

嫁が「とんこつ」、

娘が「雅しお」という結果に。

 

次は必ずや「雅しょうゆ」を

注文しようと。

 

・・・

 

ちなみに、

メニュー最初のページの四品のほか五品のラーメン。

2014-04-11 18.42.06_R

ラーメン以外のご飯ものや、焼き麺、

おつまみもあります。

2014-04-11 18.49.53_R

2014-04-11 18.49.45_R

2014-04-11 18.50.17_R

 

ちなみに、ビールはローカルの銘柄はメニューに無く、

サッポロビールのみ。

2014-04-11 18.50.28_R

2014-04-11 18.44.47_R

 

ここにもこだわりが見えますね。

ま、ローカルの人は大半、

食事する時に一緒に飲酒する習慣が無いので、

日本人のお客さんに訴求できればいいのかもしれません。

 

そういえば、

サッポロビール、久しく飲んでいないなあ。

 

ごちそうさまでした。

 

それでは。

 

麺や雅さんのホームページ

 

 

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先日(と言っても二週間くらい前)、

マレーシアの首都クアラルンプールに住む

ひでペンの義母がペナンに来ました。

 

ある朝、朝食ついでに寄ったミニマーケットで

見つけて買った、ある即席めんを、

ひでペン達に興奮気味に見せるのです。

 

その即席めんがこれ

Penang WHITE Curry Noodle

(ペナン 白 カレー ヌードル)

2014-03-25 12.08.10_R

Noodle (ヌードル)の部分は

大体Mee (またはMi ミー)と称されることが多いので、

ここでは、「カリーミー(Curry Mee)(咖哩麺)」と呼びます。

 

義母曰く、

この即席のカリーミーが首都圏では大変な品薄、

あるいは品切れで、

一食RM 10 (約310円)に近い価格で売られているそう。

 

「さっき買ってきたペナンのミニマーケットでは

RM 6.80 (約211円)だった」とのこと。

 

それでも、

即席めんとしてはかなり高価です。

(注 : 日本直輸入品ならそのくらいの価格の物もあります)

 

・・・

 

ペナンのカリーミーのスープは、

たしかに白いのです。

そこにペースト状のスパイスを混ぜると、

辛そうな赤色になるのです。

 

(ペーストがレンゲに載っている = スープは白)

2014-03-28 15.33.12_R

 

(ペーストをスープにあわせる = スープ一気に真っかっ赤)

2014-03-28 15.34.13_R

 

件の即席Penang WHITE Curry Noodleも良いですが(おいおい)、

ひでペンお勧め、ペナンのカリーミー(咖哩麺)は

Jalan Perak とJalan Grikの交差する角、

「新竹園」にある咖哩麺ストール。

 

一杯RM3.00 (約93円)

夕方早めの時間に閉まってしまいますが。


より大きな地図で Curry Mee を表示

 

「新竹園」はJalan Perakと

Jalan Grikの交差点にありますが、

Jalan Grikは、自動車2台がすれ違うのがやっとくらいの狭い

入り口で表示も入り口付近にはないので

注意が必要です。

更に、Google MapにはJalan Grikの名称が見つかりません。

 

また、そのJalan Grikの一本北の

やや広い通りは、Jalan Tapahなのですが、

Google MapではLorong Parit Buntarとなっているので、

これまた要注意です。

 

Jalan Perakにそって、

Jalan GrikとJalan Tapahの間に

車を停めるスペースが在ります。

(もうあるいはJalan Grikに路駐(笑))

 

それでは。

 

 

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「悲痛な現実を受け入れなければならない」

これは、昨日3月25日に行われた、

マレーシア航空による会見で発表された言葉。

 

原語では、

"We must now accept PAINFUL REALITY

that the aircraft is now lost and

that NONE of passengers or crew onboard survived."

 

(間違えがあればご指摘下さい)

・・・

 

前夜、3月24日夜。

3月8日未明に、マレーシア航空MH370便が

消息を絶った事件について、

 

マレーシアのナジブ首相は会見で、

不明となっているマレーシア航空機が

「南インド洋に墜落した」

「生存者がいる事を示唆する合理的な理由はない」

旨を発表していました。

 

「南インド洋に墜落した」という点について、

当該機のPING送信が途絶したのが、

その海域だという事実を

合理的に判断した、との事。

 

そのニュースを聞いた私は、

「物証が何もないのに?」と

実はちょっとびっくりしました。

 

・・・

 

そして25日の新聞では、

MH370 R.I.P.という文字。

「MH370」の部分を乗客、乗員のお名前でかたどっています。

 

2014-03-25 19.27.25_R

R.I.P.というのは、

Rest In Peace (安らかに眠れ)。

言うまでもなく、

なくなった方に対する言葉。

 

続くページには、

一部写真入りで、乗客乗員が紹介されています。

2014-03-25 19.30.06_R

2014-03-25 19.30.16_R

2014-03-25 19.30.48_R

 

感情的に、

「悲痛な現実」を受け入れられない乗客の家族も

当然いらっしゃって、

中国でデモが行われている様子も報道されていますね。

 

一方、物証が得られるまで発表がなければ、

それはそれで不満の火種になるのでしょう。

 

・・・

 

前述の英字新聞には、

匿名の短文も掲載されていました。

2014-03-25 19.27.35_R

「お別れの言葉も言ってない、

さよならを言う時間もなく、

我々がそうと知る前にあなたたちは行ってしまった。

そして神だけが知っている、なぜなのか、を」

 

それでは。

 

 

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今日のトピック、

水面に浮かんで貝をおなかの上で割って食べる、

海に棲む哺乳類のことではありません、

ラッコ(Wikipedia)

 

・・・

 

この5秒ほどの音声は、

ペナンのある朝市で、

拡声器から繰り返し流されていたものです。

 

雑音が入っていて、はっきりしない部分もありますが、

福建語です。

 

ひでペンの耳で聞くと

「ラッコー、ラッコー、ラッコー

ゴ ティオ ホー シンネ T-Shirt

ラッコー、ラッコー、ラッコー」と聞こえます。

 

あえて、中国語の普通話 * の簡体字を当てると

「六块、六块、六块。

五條 好 新的 T-Shirt

六块、六块、六块。」となると思います。

 

意味は、

「6リンギット、6リンギット、6リンギット

5枚のすんばらしい新品Tシャツ

6リンギット、6リンギット、6リンギット」

 

ただし、これを華人の嫁に聞かせたところ、

「Tシャツ5枚6リンギットなんてありえない~」から

「真ん中の雑音があるあたりは聞き違いじゃない?」

と言われてしまった事をまずはお断りして、

疑わしい「価格設定の部分」は除いて、トピックを進めます。

 

(中国でいう「普通話」というのは、

マレーシアでは「華語 华语(Hua Yu)」、

英語では「Mandarin」と言います)

 

・・・

 

前述したように、これは朝市で

録音した音声です。

 

マレーシアの公用語はマレーシア語ですが、

他民族な国家なので、さまざまな言語が使われます。

英語、中国語などは、公共の場でもよく使われます。

 

ただ、福建語がこの様に公の場で使われるのは、

おそらくペナンくらいでは

ないだろうかと思います。

 

たしかに、福建語はペナンでいちばん通りの良い

言語であるのは間違いなさそうです。

 

ある中規模スーパーマーケットでも、

商品のお得情報を館内で放送するのに

福建語が使われたりします。

 

17~18年前になりますか(当事独身)、

ペナンの自動車修理屋さんに車を持ち込んで

修理を頼んだら、福建語で説明され始め、

理解できないそぶりをしたら、

「なんだお前、ペナンに住んでて福建語知らないのか?」

と言われたのを憶えています。

(和訳は例によって大筋しか表していません)

 

「いや、俺、外国人なんっす」と言いそうになるのを引っ込めて

笑ってごまかしましたが、

上で書いた、「福建語はペナンでいちばん通りの良い言語」を

その時に確信しました。

 

・・・

 

華人の嫁は、潮州系華人の父親と

広東系華人の母親の間に生まれていますが、

ペナン生まれペナン育ちなので、

当然の様に福建語も話します。

(先の修理屋さんの弁を裏付けます)

 

・・・

 

これは肌感覚なんですが、

今の50代以下のマレーシア華人の親たちは、

家庭での会話に華語を使う場合が多いなと。

 

それでも、福建語がペナンでは通りの良い言語である事は、

当面続くのかなと。

 

それでは。

 

 

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最近、マレーシアは

水不足とヘイズ(煙害)が、

地域によって深刻化しています。

 

(ペナン島内の小さな川。流れが止まってます。)

2014-03-05 07.44.05_R

ペナンは、首都クアルンプール周辺ほど

深刻ではありませんが。

 

・・・

 

先週は、それらニュースがにぎやかだったのですが、

先週末からは、3月8日クアラルンプール発北京行き

マレーシア航空MH370便が消息不明というニュースが

一気に増えました。

 

この便は00:40頃の出発で

02:40頃、連絡を絶ったとの事でしたが、

その一報が流れたのは、07:40頃。

当局の発表の遅れはどうした事か。

 

その後、墜落確認の報が流れて、

直後に否定報道など、初期かなり混乱したようです。

 

その頃、ある携帯端末用SNSが早々に

ユーザーに送ったメッセージに

「Pray For MH370」というのが届いたので、

「墜落確認か?」と、思ってしまいました。

WeChat

 

今日まで、数時間毎に記者会見が開かれていますが、

なかなか新事実は出てきません。

航空便リアルタイム追跡FlightAwareでも、

当機の状況は「不明」のまま。

 

 

乗員、乗客のご家族の心中が慮られます。

 

「Pray For MH370」。

無事を祈る、という意味合いでしょうね。

WeChat

 

それでは。

 

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ひでペンの 【いじゅまじゅ】

作者:ひでペン

ひでペンの 【いじゅまじゅ】

1995年からペナン在住の日本人男が、ペナンでの生活ぶりや、海外から見た日本の姿をつづります。
新・移住MAJU。

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